SANMEIHO Okinawa
Filetiermesser 18 cm, Rasiermesserscharfes Fisch- und Fleischentbeinungsmesser aus 10Cr15Mov japanischem Hochkohlenstoffstahl, Professionelle Küche mit flexibler Klinge und ergonomischem Pakkaholzgriff
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【Premium Hochkohlenstoffstahl】Hergestellt aus japanischem G5 (10Cr15Mov) Edelstahl mit einer Härte von 62 HRC, geschmiedet aus 5 Lagen laminiertem Stahl, was das SANMEIHO Filetiermesser langlebiger, härter und schärfer macht als andere Fleischmesser.
【Ausgezeichnete Schneidleistung】Die Klinge ist von Hand auf einen Schneidewinkel von 12° geschärft, verfügt über eine schlanke 7-Zoll-Klinge und eine scharfe, zugespitzte Spitze, die beim Schneiden von Fleisch, Knochen und Fisch mühelos entlang der Knochen und unter der Haut gleitet, für perfekte Scheiben und dünne, präzise Schnitte.
【Einzigartiges mattes Klingendesign】Die Oberfläche unseres Küchenmessers ist mattiert, um ein einzigartiges mattes Finish zu erzeugen, hergestellt mit modernen und traditionellen Techniken und durch einen speziellen Prozess behandelt, der Kälte, Hitze, Korrosion und Feuchtigkeit standhält. Die Kombination aus Stil und Haltbarkeit macht das Kochen noch angenehmer.
【Ergonomischer Pakkawood-Griff】Dieses japanische Kochmesser wurde mit Blick auf die Benutzererfahrung entwickelt und verfügt über einen Griff aus hochdichtem, nicht ausdehnendem und nicht rissendem Pakkawood, der sich natürlich der Form Ihrer Hand anpasst und einen komfortablen, geschickten und sicheren Halt bietet, die Kontrolle verbessert und Ermüdung bei längerem Gebrauch reduziert.
【Vielseitiges flexibles Messer】Die Klinge dieses Ausbein-Fischmessers ist schlank und relativ weich, wodurch sie sich besser an die Form verschiedener Zutaten anpasst, die Handhabung und Kontrolle erleichtert, verschiedene Schneidbedürfnisse erfüllt und gute Leistungen erbringt. Ob Sie Profi-Koch oder Kochbegeisterter sind, dieses Filetiermesser wird Ihre Arbeitseffizienz steigern.
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