{"title":"Couteaux à filet","description":"","products":[{"product_id":"fillet-knife-7-inch-razor-sharp-fishing-boning-knife-for-meat-in-10cr15mov-japanese-high-carbon-steel-professional-kitchen-with-flexible-blade-and-ergonomic-pakkawood-handle","title":"Couteau à filet 7 pouces, couteau à désosser ultra tranchant pour la pêche et la viande en acier japonais 10Cr15Mov à haute teneur en carbone, cuisine professionnelle avec lame flexible et manche ergonomique en pakkawood","description":"\u003cp\u003e【Acier au carbone haut de gamme】Fabriqué en acier inoxydable japonais G5 (10Cr15Mov), avec une dureté de 62 HRC, forgé avec 5 couches d’acier laminé, ce qui rend le couteau à filet SANMEIHO plus durable, plus dur et plus tranchant que les autres couteaux à viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Excellente performance de coupe】Tranchant affûté à la main à un angle de 12°, doté d’une lame fine de 7 pouces et d’une pointe effilée, qui glisse facilement le long des os et sous la peau lors de la découpe de viande, d’os et de poisson, garantissant des tranches parfaites, fines et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Design unique de lame mate】La surface de notre couteau de cuisine est givrée pour créer une finition mate unique, fabriquée avec des techniques modernes et traditionnelles, et traitée par un procédé exclusif pour résister au froid, à la chaleur, à la corrosion et à l’humidité. L’alliance de la mode et de la durabilité apporte plus de plaisir à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Manche ergonomique en Pakkawood】Ce couteau de chef japonais est conçu pour l’expérience utilisateur, avec un matériau Pakkawood à haute densité, non expansible et non fissurable, qui épouse naturellement la forme de votre main, offrant une prise en main confortable, habile et sécurisée, améliorant le contrôle et réduisant la fatigue de la main lors d’une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Couteau polyvalent et flexible】La lame de ce couteau à désosser le poisson est fine et relativement souple, ce qui lui permet de mieux s’adapter à la forme de divers ingrédients, facilitant ainsi la manipulation et le contrôle, répondant à divers besoins de coupe et offrant de bonnes performances. Que vous soyez chef professionnel ou passionné de cuisine, ce couteau à filet de poisson améliorera votre efficacité.\u003c\/p\u003e","brand":"SANMEIHO Okinawa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51264983531753,"sku":"B0GHLMF8CM","price":69.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0797\/8641\/0217\/files\/1_a850efce-8d88-4fd5-8813-692508058b91.jpg?v=1781250130"},{"product_id":"shan-zu-8-inch-japanese-chef-knife-9-layers-10cr15mov-high-carbon-steel-professional-kitchen-knife-sharp-cooking-knife-with-ergonomic-red-sandalwood-handle-meat-cutting-sashimi-kiritsuke-knife","title":"Couteau à filet 7 pouces, couteau à désosser en acier poudreux haute teneur en carbone japonais, couteaux à fileter ultra tranchants pour découpe de viande avec manche ergonomique en Pakkawood  ","description":"\u003cp\u003e[Couteau à désosser japonais en acier poudre] Le couteau à fileter pour poisson est fabriqué en acier poudre japonais à haute teneur en carbone (63HRC - développé indépendamment par l'équipe SANMEIHO), plus dur que 99 % des aciers standards. Une métallurgie avancée garantit durabilité, flexibilité et un écaillage fluide du poisson et de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[Lame ultra-tranchante et précise] Ce couteau à désosser possède une lame fine de 2 mm, polie à la main pour une netteté durable. Un angle de lame précis de 12° offre des coupes plus lisses et nettes pour le filetage, la découpe et le désossage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[Couteau à fileter au design flexible] La pointe légèrement courbée permet de séparer sans effort le poisson, la viande et la volaille de l'os. Le design incliné du talon améliore l'équilibre, la stabilité et le confort du poignet pour un contrôle précis du couteau à fileter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[Motif gravé au laser tendance] Le couteau à poisson allie esthétique japonaise et design moderne. La texture gravée au laser ajoute un aspect haut de gamme et réduit l’adhérence. REMARQUE : Ce n’est PAS un couteau de cuisine damas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[Manche ergonomique en Pakkawood] Le manche ergonomique en Pakkawood offre une prise en main sûre, antidérapante et un excellent équilibre avec la lame fine. Durable et résistant à l’humidité, il assure confort et contrôle, faisant de ce couteau l’un des meilleurs pour fileter le poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"SANMEIHO Sailor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51288121049321,"sku":"B0GH73J16P","price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0797\/8641\/0217\/files\/1_b64d25b7-bdff-4264-8543-d1c29556a69a.jpg?v=1781773661"},{"product_id":"sanmeiho-powder-steel-fillet-knife-japanese-fish-fillet-knife-18cm-professional-carbon-steel-fish-fillet-knife-sharp-fillet-knife-with-ergonomic-pakkawood-handle","title":"Couteau à filet en acier poudreux SANMEIHO, couteau à fileter japonais 18 cm, couteau professionnel en acier au carbone pour poisson, couteau à filet tranchant avec manche ergonomique en Pakkawood  ","description":"\u003cp\u003e【Couteau de chef en acier poudre japonais】Le couteau à filets de poisson SANMEIHO est fabriqué en acier poudre japonais à haute teneur en carbone avec une dureté de 63 HRC, plus dure que 99 % des aciers ordinaires, et est conçu grâce à une technologie métallurgique de pointe. Vous obtenez un couteau à filets supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Lame ultra tranchante et précise】Le couteau à poisson SANMEIHO possède une lame ultra fine et mince de 2,2 mm avec une pointe légèrement courbée. Aiguisée des deux côtés à 12°, elle garantit une netteté et une précision exceptionnelles. Idéal pour couper, désosser, parer, écailler et ouvrir en papillon poissons et viandes – facilement et efficacement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Motif élégant gravé au laser】Ce couteau à filets professionnel présente un design qui allie esthétique traditionnelle et éléments modernes. La gravure laser d’un motif texturé élégant sur la surface de la lame confère au couteau à désosser un aspect à la fois moderne et classique. Il constitue également un cadeau idéal pour vos amis et votre famille. REMARQUE : CE N’EST PAS UN COUTEAU DE CUISINE DAMAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Manche robuste et confortable】Le manche de ce couteau de cuisine tranchant est en Pakkawood de haute qualité, résistant à l’humidité et difficilement déformable. Le manche est conçu de manière ergonomique et s’adapte parfaitement à la paume de votre main, réduisant la pression et la fatigue du poignet, vous permettant de tenir le couteau confortablement et en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【Service client \u0026 emballage cadeau de haute qualité】Achat sans risque – vous pouvez nous contacter à tout moment pour toute question ou problème. Le produit est également livré dans une élégante boîte cadeau, ce qui en fait un présent idéal pour les anniversaires, la fête des pères, la fête des mères ou Noël.\u003c\/p\u003e","brand":"SANMEIHO Koraka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51288207032553,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0797\/8641\/0217\/files\/1_0ef4db0e-fe03-4304-9728-adb5104caa94.jpg?v=1781774593"}],"url":"https:\/\/sanmeiho.com\/fr-ca\/collections\/fillet-knives.oembed","provider":"SANMEIHO","version":"1.0","type":"link"}