SANMEIHO Koraka
Couteau de boucher SANMEIHO en acier en poudre à haute teneur en carbone, couteau à brisket de 12 pouces pour découpe de viande, couteaux à découper et trancher avec manche ergonomique en Pakkawood, couteaux à viande ultra tranchants
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[Couteau de boucher japonais en acier poudre] Le couteau à découper SANMEIHO est conçu en acier japonais à haute teneur en carbone, durci à 63+ HRC - 30 % plus dur que les couteaux standards. Il bénéficie d’un traitement thermique sous vide avancé pour une rétention maximale du tranchant, rendant ce couteau de boucher 3 fois plus durable que les lames en acier inoxydable ordinaires.
[Lame ultra-tranchante et précise] Nous vous garantissons la lame la plus tranchante du marché. L’angle de lame de 12° rend notre couteau à découper plus tranchant et plus fluide à utiliser. Notre couteau de découpe est fabriqué avec une épaisseur de 2 mm, tranchant sans effort à travers les morceaux primaires, les tendons et la viande congelée. Poli à la main par des artisans expérimentés, il assure une netteté durable pour tous vos besoins de découpe.
[Esthétique professionnelle gravée au laser] Ce couteau de découpe professionnel présente un design qui allie esthétique traditionnelle et éléments modernes. Une texture stylée est gravée au laser sur la surface de la lame, donnant au couteau un aspect plus avancé et tendance. REMARQUE : CE N’EST PAS UN COUTEAU DE CUISINE DAMAS.
[Manche ergonomique en bois anti-fatigue] Le rapport poids lame/poignée optimisé de 7:3 réduit la fatigue du poignet de 40 % par rapport aux couteaux de boucher traditionnels – parfait pour désosser des poitrines entières ou parer des épaules de porc. Le manche du couteau de boucher est en pakkawood durable, reconnu pour sa grande résistance. Sa forme ergonomique offre un équilibre parfait entre le manche et la lame fine.
[Couteau à viande polyvalent] Notre couteau peut non seulement désosser des poulets entiers, mais aussi parer et portionner des steaks. La pointe ultra-tranchante excelle dans les découpes précises tandis que le ventre courbé coupe aisément la viande épaisse. Ce couteau de boucher parfaitement conçu permet de désosser, parer, couper et éplucher la viande en toute simplicité.
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